Byd den søde tand velkommen

Mad
Mad
27/02/2021

Byd den søde tand velkommen

Mad
Mad
27/02/2021

Det er svært altid at sige nej til den søde tand. Det er heller ikke nødvendigt. Vi skal trods alt give plads at nyde livet og spise lidt usundt for vores egen mentale sundheds skyld. Spørgsmålet er bare, hvad man skal give tanden. Det betyder egentlig sjældent ret meget, men nye søde sager kan da tiltrække de fleste af os.

Bland verdenerne

www.madling.dk finder du en masse opskrifter på og vejledninger til snacks og søde sager, du selv kan lave derhjemme i køkkenet. Samtidig får du for det meste et lille indblik i forfatterens liv og kærlighed til mad. Der findes vel nærmest intet bedre end at dele en forkærlighed for noget med andre. Hvis du synes, dine søde tand er irriterende, fordi du ville ønske, at det var lettere at spise sundt og varieret og at takke nej til godterne, ved du nu, at du ikke er alene. Men det er altså ingen synd at blande livsstilene med den sunde og varierede kost med den usunde og søde og gøre dem til et kompromis. Det er faktisk nok set oftere, end at de er helt separerede.

Hav en fest med smage, farver og konsistenser

Muligvis har du børn, og muligvis har du ikke. Hvis du har er der nogle meget lette og knap så krævende opskrifter til snacks og søde sager, som du sammen med dit barn kan gøre nytte af. I kan for eksempel vælge at tænde for ovnen og bage kanelsnegle, eller I kan varme noget chokolade og dyppe nogle skårne kiwier i den smeltede masse. Et andet bud på en sjov og sød ”ret” er farvede popcorn. Det vil dit barn med garanti være vild med. Har du ingen børn, skal det da heller ikke stå i vejen for, at du laver dem alligevel. Alle voksne har vel et lille barn gemt inden i sig.

Tradition møder fornyelse: Når klassiske opskrifter får nyt liv
Når mormormad får et moderne twist uden at miste sin sjæl
Mad
Mad
Madkultur
Tradition
Moderne køkken
Opskrifter
Bæredygtighed
5 min
Klassiske retter som frikadeller og citronfromage får nyt liv, når nutidens kokke og madentusiaster fortolker dem med friske råvarer, bæredygtige valg og moderne teknikker. Artiklen dykker ned i, hvordan tradition og fornyelse kan gå hånd i hånd i det danske køkken.
Simon Larsen
Simon
Larsen
Spis mere grønt – et skridt ad gangen
Små ændringer i hverdagen kan gøre en stor forskel for både dig og klimaet
Mad
Mad
Sundhed
Kost
Grøn livsstil
Madinspiration
Klima
4 min
Det behøver ikke være svært at spise mere grønt. Med enkle trin og realistiske mål kan du gradvist skabe sundere vaner, få mere energi og samtidig tage hensyn til miljøet. Få inspiration til, hvordan du kommer i gang – ét skridt ad gangen.
Nicolai Holm
Nicolai
Holm
Tilbagefald er ikke et nederlag: Lær af dem og kom styrket videre
Lær at se tilbagefald som en naturlig del af din udvikling – ikke som et tegn på fiasko
Mad
Mad
Personlig udvikling
Vaner
Motivation
Mental sundhed
Livsstilsændring
2 min
Tilbagefald sker for alle, der arbejder med at ændre vaner. I stedet for at give op kan du bruge dem som en mulighed for at forstå dig selv bedre og styrke din motivation. Artiklen guider dig til at vende modgang til læring og komme hurtigere tilbage på sporet.
Christian Nielsen
Christian
Nielsen
Forberedelse er nøglen: Sådan gør du madlavningen nemmere i en travl hverdag
Spar tid og stress i køkkenet med enkle forberedelser
Mad
Mad
Madlavning
Hverdag
Planlægning
Tidsbesparelse
Familie
2 min
En travl hverdag behøver ikke betyde hurtige løsninger og kedelige måltider. Med lidt planlægning, smarte rutiner og forberedelse kan du gøre madlavningen både nemmere og mere overskuelig – og stadig servere sund og lækker mad for hele familien.
Stefan Svendson
Stefan
Svendson
Kostråd i praksis: Planlæg ugens måltider med overblik og balance
Få styr på måltiderne og gør sunde valg til en naturlig del af hverdagen
Mad
Mad
Kostråd
Måltidsplanlægning
Sund livsstil
Madspild
Bæredygtighed
3 min
Med en enkel planlægning kan du gøre det lettere at følge kostrådene, spare tid og mindske madspild. Artiklen guider dig til, hvordan du skaber balance i ugens måltider med fokus på sundhed, bæredygtighed og overskud i hverdagen.
Luka Olesen
Luka
Olesen